Bolo de baunilha com recheio de morango! Sabor Incrível

Atualizado dia 20/03/2025 às 15:50:40

Se você está em busca da melhor receita de bolo de baunilha com recheio de morango, chegou ao lugar certo! Nada se compara ao sabor de um bolo de baunilha caseiro, feito com ingredientes simples e um toque especial de carinho.

Essa receita é perfeita para qualquer ocasião: aniversários, chás da tarde ou simplesmente para matar aquela vontade de comer um bolo incrivelmente fofinho e saboroso. Além disso, a combinação da massa leve com um recheio cremoso e irresistível de morango torna essa sobremesa ainda mais especial.

Então, prepare-se para descobrir todos os segredos para fazer um bolo perfeito e encantar a todos!

Ingredientes para o Bolo de Baunilha Caseiro

Massa:

3 ovos

2 xícaras de açúcar

1 xícara de manteiga (em temperatura ambiente)

1 colher de sopa de essência de baunilha

3 xícaras de farinha de trigo peneirada

1 xícara de leite

1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio de Morango:

2 xícaras de morangos picados

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 colher de sopa de amido de milho

1/2 xícara de leite

Cobertura (Opcional):

Chantilly batido ou ganache de chocolate branco

Morangos inteiros para decorar

Como Fazer o Bolo de Baunilha com Recheio de Morango

Preparo da Massa:

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

Adicione a manteiga e continue batendo. Acrescente a essência de baunilha.

Alternadamente, adicione a farinha de trigo e o leite, mexendo delicadamente para manter a leveza da massa.

Por fim, incorpore o fermento em pó e misture suavemente.

Despeje a massa na forma e asse por aproximadamente 35-40 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.

Deixe esfriar antes de desenformar.

Preparo do Recheio de Morango:

Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite.

Adicione o leite condensado, o creme de leite e os morangos picados.

Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme consistente.

Deixe esfriar completamente antes de rechear o bolo.

Montagem:

Corte o bolo ao meio cuidadosamente.

Recheie com o creme de morango, espalhando de maneira uniforme.

Cubra com a outra metade do bolo e finalize com chantilly ou ganache de chocolate branco.

Decore com morangos frescos e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Dicas para um Bolo de Baunilha Caseiro Perfeito

Para um bolo ainda mais fofinho, peneire os ingredientes secos antes de adicioná-los à mistura.

Use morangos bem maduros para um recheio mais doce e saboroso.

Se quiser um toque especial, adicione raspas de limão à massa para um sabor mais refrescante.

Para um bolo mais úmido, regue as camadas com uma calda leve de leite e baunilha antes de adicionar o recheio.

Se quiser variar, substitua parte dos morangos por framboesas ou mirtilos, criando uma combinação de sabores irresistível.

Por que essa Receita de Bolo de Baunilha com Recheio de Morango é Tão Especial?

Esse bolo de baunilha caseiro é incrivelmente leve, aromático e fácil de preparar. O recheio cremoso de morango traz um toque frutado que combina perfeitamente com a suavidade da massa.

Seja para um evento especial ou para um lanche caprichado, essa receita com certeza vai encantar todos que provarem!

Além disso, fazer um bolo de baunilha com recheio de morango em casa permite que você controle a qualidade dos ingredientes e personalize a receita de acordo com suas preferências.

Seja adicionando um toque de chocolate branco ao recheio ou apostando em uma cobertura diferenciada, as possibilidades são infinitas para tornar essa sobremesa ainda mais especial.

Agora que você aprendeu a fazer um delicioso bolo de baunilha com recheio de morango, que tal testar essa receita e compartilhar com a família? Aproveite cada pedacinho dessa maravilha e surpreenda-se com o sabor!

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