Bolo de baunilha com cobertura de chocolate! Uma Delícia

Atualizado dia 20/03/2025 às 16:07:38

Se existe uma combinação clássica e irresistível, é a do bolo de baunilha com cobertura de chocolate. A suavidade e aroma delicado da baunilha contrastam perfeitamente com a cremosidade e o sabor intenso do chocolate, criando um bolo que agrada a todas as idades e paladares.

Seja para um café da manhã especial, um lanche da tarde delicioso ou até mesmo para comemorações, essa receita é a escolha certa.

Além de ser fácil de fazer, o resultado é um bolo incrivelmente fofinho e úmido, coberto por uma camada generosa de chocolate que derrete na boca.

Quer aprender a preparar essa maravilha? Continue lendo e descubra o passo a passo completo para fazer o melhor bolo de baunilha com cobertura de chocolate da sua vida!

Ingredientes para o Bolo de Baunilha

Para garantir um bolo fofinho e saboroso, você vai precisar de:

3 ovos

2 xícaras de açúcar

3 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara de leite

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (sopa) de essência de baunilha

Ingredientes para a Cobertura de Chocolate

A cobertura é o toque final perfeito para essa receita.

Você precisará de:

1 lata de leite condensado

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de manteiga

100 ml de creme de leite

Raspas de chocolate ou granulado (opcional, para decorar)

Modo de Preparo do Bolo de Baunilha

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme homogêneo.

Acrescente a essência de baunilha e o leite, misturando bem.

Adicione a farinha de trigo aos poucos e mexa até a massa ficar lisa.

Por fim, misture delicadamente o fermento em pó.

Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

Modo de Preparo da Cobertura de Chocolate

Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar levemente.

Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando até obter um creme brilhante.

Despeje sobre o bolo já assado e frio.

Finalize com raspas de chocolate ou granulado para dar um toque especial.

Dicas para um Bolo de Baunilha

com Cobertura de Chocolate Perfeito

Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha de trigo antes de misturá-la à massa.

Utilize ovos em temperatura ambiente para uma melhor incorporação dos ingredientes.

Se quiser um toque especial, adicione raspas de chocolate na cobertura.

Para um sabor mais intenso, utilize chocolate meio amargo ao invés de chocolate em pó.

Caso prefira um bolo mais úmido, adicione meia xícara de leite morno à massa antes de assar.

Como Servir o Bolo de Baunilha com Cobertura de Chocolate

Esse bolo é tão versátil que pode ser servido de várias maneiras!

Para um toque especial, experimente acompanhá-lo com:

Uma bola de sorvete de creme ou chocolate
Chantilly caseiro
Frutas frescas, como morangos ou bananas
Café ou chá para um lanche perfeito

Se deseja uma apresentação mais sofisticada, você pode fatiá-lo e montar camadas com a cobertura, transformando-o em um bolo de festa digno de elogios!

Agora que você aprendeu a preparar um bolo de baunilha com cobertura de chocolate, está na hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa delícia!

Seja para um café da tarde, uma festa ou um momento especial, essa receita é sempre uma ótima escolha. Experimente e compartilhe com quem você ama!

Gostou da receita? Se sim, deixe seu comentário contando sua experiência e compartilhe com seus amigos e familiares.

Afinal, nada melhor do que espalhar o sabor e a felicidade de um delicioso bolo de baunilha com cobertura de chocolate!

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