Aprenda Receitas de Bolo Gelado: 5 Opções Irresistíveis!

Atualizado dia 19/09/2024 às 17:30:13

Com a chegada do verão, as sobremesas ganham um destaque especial, e o bolo gelado se torna a escolha perfeita para refrescar os dias quentes! 

Os bolos gelados são perfeitos para essa estação, combinando a textura macia do bolo com a sensação refrescante de uma sobremesa gelada.

Além de serem deliciosos, os bolos gelados combinam a textura macia do bolo com a sensação geladinha e reconfortante, ideal para encontros familiares, festas ou até mesmo um lanche especial. 

 

Neste artigo, apresentamos cinco receitas irresistíveis de bolo gelado que prometem agradar a todos os paladares. 

Prepare-se para descobrir como fazer essas delícias e surpreender seus convidados!

 

1. Bolo Gelado de Coco

 

 

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 200 ml de leite de coco
• 100 g de coco ralado

 

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular.
2. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3. Adicione a farinha de trigo e o leite, alternando-os, e continue batendo.
4. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Despeje a massa na forma e asse por aproximadamente 40 minutos.
6. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.
7. Retire o bolo do forno e ainda quente, faça furos com um garfo. Despeje a cobertura por cima.
8. Polvilhe o coco ralado e leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.

 

2. Bolo Gelado de Coco com Leite Condensado

 

 

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 200 ml de leite de coco
• 100 g de coco ralado

 

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular.
2. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3. Adicione a farinha de trigo e o leite, alternando-os, e continue batendo.
4. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Despeje a massa na forma e asse por aproximadamente 40 minutos.
6. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.
7. Retire o bolo do forno e ainda quente, faça furos com um garfo. Despeje a cobertura por cima.
8. Polvilhe o coco ralado e leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.

 

3. Bolo Gelado de Abacaxi com Coco

 

 

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de suco de abacaxi
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 200 ml de leite de coco
• 1 abacaxi picado
• 100 g de coco ralado

 

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular.
2. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3. Adicione a farinha de trigo e o suco de abacaxi, alternando-os, e continue batendo.
4. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Despeje a massa na forma e asse por aproximadamente 40 minutos.
6. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.
7. Retire o bolo do forno e ainda quente, faça furos com um garfo. Despeje a cobertura por cima.
8. Espalhe o abacaxi picado e o coco ralado, e leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.

 

4. Bolo Gelado de Laranja com Chocolate Branco

 

 

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de suco de laranja
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 200 g de chocolate branco derretido
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite

 

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
2. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
3. Adicione a farinha e o suco de laranja, alternando-os, e misture bem.
4. Incorpore o fermento e mexa delicadamente.
5. Despeje a massa na forma e asse por cerca de 35 minutos.
6. Para a cobertura, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate branco derretido.
7. Após assar, faça furos no bolo e despeje a cobertura.
8. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

 

5. Bolo Gelado de Manga com Maracujá

 

 

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de suco de manga
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Polpa de 2 maracujás

 

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
2. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme leve.
3. Adicione a farinha de trigo e o suco de manga, misturando bem.
4. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
5. Despeje a massa na forma e asse por aproximadamente 40 minutos.
6. Para a cobertura, misture o leite condensado, o creme de leite e a polpa de maracujá.
7. Faça furos no bolo ainda quente e despeje a cobertura.
8. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.

 

6. Bolo Gelado de Pêssego com Iogurte

 

 

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 200 g de pêssegos picados
• 1 pote de iogurte natural

 

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
2. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3. Adicione a farinha e o leite, alternando-os, e misture bem.
4. Incorpore o fermento delicadamente.
5. Despeje a massa na forma e asse por cerca de 35 minutos.
6. Para a cobertura, misture o leite condensado, o creme de leite, os pêssegos picados e o iogurte.
7. Faça furos no bolo quente e despeje a cobertura.
8. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

 

7. Bolo Gelado de Limão com Frutas Vermelhas

 

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de suco de limão
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Frutas vermelhas (morango, framboesa, amora) a gosto

 

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
2. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
3. Adicione a farinha e o suco de limão, alternando-os, e misture bem.
4. Incorpore o fermento e mexa delicadamente.
5. Despeje a massa na forma e asse por cerca de 35 minutos.
6. Para a cobertura, misture o leite condensado, o creme de leite e as frutas vermelhas.
7. Após assar, faça furos no bolo e despeje a cobertura.
8. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

 

Dicas para um Bolo Gelado Perfeito!

• Use ingredientes frescos: Eles garantem um sabor mais intenso e agradável.
• Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir: Isso permite que os sabores se misturem e o bolo fique ainda mais delicioso.
• Armazene corretamente: Mantenha o bolo na geladeira bem coberto para evitar que resseque.

 

Os bolos gelados são a escolha ideal para quem deseja uma sobremesa refrescante e saborosa durante o verão! 

 

 

Com essas cinco receitas de bolo gelado, você terá opções variadas para surpreender sua família e amigos, garantindo momentos deliciosos e fresquinhos. 

Experimente cada uma dessas receitas e descubra a que mais agrada ao seu paladar. 

E lembre-se, a chave para um bolo gelado perfeito está na escolha dos ingredientes frescos e no tempo adequado de geladeira.

Aproveite o verão com muito sabor e frescor!

Boa sorte e bom apetite!

 

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